Bed and breakfast Dorset House - Lyme Regis

Bed and Breakfast durable à Lyme Regis, avec cuisine locale et bar d'honneur

Restauration

Le petit-déjeuner au Dorset House Lyme Regis est un moment clé : les menus sont personnalisés et changent chaque jour, avec des produits locaux comme le granola maison et la gelée de pain grillé. Le Pop Up Kitchen accueille des chefs invités et propose une carte renouvelée, dans une salle à manger lumineuse donnant sur la baie. Le bar d'honneur de l'établissement est approvisionné en gin Conker du Dorset et autres boissons artisanales typiques de la région.

Hébergement

Les chambres du Dorset House allient le charme d'un bâtiment classé Grade II à des équipements fonctionnels : lits king-size, salles de bains privatives avec douche à l'italienne et peignoirs. Certaines offrent une vue sur la mer ou sur l'église, et toutes sont dotées d'une station d'accueil iPod. La salle de petit-déjeuner est installée dans une véranda plantée, où sont servis des plats préparés avec des ingrédients issus de l'agriculture locale.

Équipements et services

Le Dorset House met à disposition un salon commun avec une cheminée, un bar d'honneur et une véranda donnant sur la baie. Les clients peuvent emprunter du matériel de tennis gratuitement et bénéficier d'un parking gratuit dans les rues adjacentes (sans réservation). L'établissement propose un service de bagagerie, un enregistrement privé et un départ personnalisé, ainsi qu'un nettoyage quotidien des chambres.

Localisation et activités

Situé à moins de 1 km de la plage Lyme Regis Front Beach, le Dorset House est entouré de sites naturels : Golden Cap à 13 km, Lulworth Cove et Corfe Castle à proximité. Le Dinosaurland Fossil Museum se trouve à 600 mètres, et l'aéroport d'Exeter à 43 km. Les clients peuvent profiter d'un parcours de golf à proximité ou utiliser le matériel de tennis fourni par l'hôtel.

Développement durable

Le Dorset House est une bâtisse classée Grade II qui a été rénovée avec des matériaux isolants et des systèmes énergétiques efficaces. Tous les produits alimentaires proviennent de fournisseurs locaux : le pain est fait maison, le café est torréfié dans la région. Les produits de toilette (Land and Water) sont eux aussi fabriqués dans le sud-ouest anglais, et le linge de lit est en coton biologique.

• Emplacement historique : Bâtiment classé Grade II à 600 m du Dinosaurland Fossil Museum
• Petits-déjeuners : Menus personnalisés avec ingrédients locaux, granola maison et gelée de pain grillé
• Bar d'honneur : Snug bar avec gin Conker du Dorset et autres spiritueux artisanaux
• Pop Up Kitchen : Chefs invités et cuisine renouvelée, vue panoramique sur la baie
• Activités de plein air : Accès à un parcours de golf et à du matériel de tennis
• Durabilité : Approvisionnement local, efficacité énergétique et produits de toilette de la région